Tip van de maand

Geen zin in vlees of vis?

Een dag geen zin in een stukje vlees, vis of kip? Gebruik dan eens een eitje bij de maaltijd?

Het advies vanuit het Voedingscentrum is dan ook om 2-3 maal in de week een eitje te eten of toe te voegen in een gerecht. Vegetariërs mogen vaker een eitje nemen, 3-4 keer in de week. Er zijn verschillende onderzoeken gedaan naar het effect van het eten van eieren op de gezondheid, echter is en nog geen duidelijk advies uitgebracht om het huidige advies van 2-3 eieren in de week op te hogen. Wel kan worden aangenomen dat, mocht je vaker een eitje willen nemen, dit prima kan!

Bij de maaltijd, als tussendoortje, door de maaltijd… Van alles is mogelijk. Zie het recept voor onze invulling van het gebruik van eieren.

Lekker variëren dus!