Opzoek naar een verfrissend ontbijtje? Deze kwarktaart is lekkere variatie op kwark met aardbeien, heerlijk voor de lente en zomer!
Ingrediënten voor 1 persoon
- 200 gram aardbeienkwark (of andere smaak)
- 1 blaadje gelatine
- 1 eetlepel water
- 1 kleine eierkoek
- Verse aardbeien
Bereiding
- Laat de gelatine weken in een beetje water en knijp uit wanneer het zacht geworden is.
- Bedek een schaaltje met plasticfolie en snijd wat aardbeien in plakjes. Bedek de binnenkant van het schaaltje met de plakjes aardbeien.
- Verwarm de gelatine met 1 eetlepel water in de magnetron of in een pannetje en meng door de kwark heen.
- Vul het schaaltje met de kwark en duw er een eierkoek bovenop.
- Vouw het plasticfolie naar binnen en zet voor minstens 2 uur in de koelkast.
- Keer het schaaltje om en verwijder het plasticfolie.
- Eetsmakelijk!
Voedingswaarde per portie
- 355 kcal
- 48 gram koolhydraten
- 14 gram eiwit
- 10 gram vet