Ingrediënten voor 1 persoon
- 1 banaan
- 40g volkoren proteïne havermout (AH)
- 150ml halfvolle melk
- 50g halfvolle kwark (smaak naar keuze)
- 0,5 eetlepel cacaopoeder
- 10g ongezouten amandelen (of andere ongezouten noten naar keuze)
Bereiding
- 1. Meng de melk, de cacao en de havermout goed samen in een bakje of groot glas
- 2. Snijd dan de banaan door de helft en prak één helft met een vork. Mix tot een egaal mengsel.
- 3. Zet het mengsel voor een paar uur in de koelkast, of laat het een nacht staan
- 4. Haal het mengsel uit de koelkast en leg een laagje kwark erboven op
- 5. Snijd de andere helft van de banaan in plakjes en leg dit samen met de amandelen op het laagje kwark
- 6. Strooi er nog een snufje cacaopoeder overheen en voila!
- TIP: Ook lekker met extra blauwe bessen als topping!
Voedingswaarde per portie
- Energie: 474 kcal
- Koolhydraten: 56,9 g
- Eiwit: 21,8 g
- Vet: 15,2 g
- Waarvan verzadigd vet: 4,6 g
- Vezels: 9,3g