Inspiratie

Op deze pagina vindt u alles waar wij mee bezig zijn. Items waar wij door geïnspireerd zijn en die mogelijk u ook inspireren.
Diëtist

Ik hoorde dat…

Tegenwoordig is bijna alles wel te vinden op internet, in tijdschriften of hoort men via via. Soms ontzettend handig, maar soms ook wel erg verwarrend. Zo is ‘ik hoorde dat’ iets wat ik vaker hoor als ik bij iemand op huisbezoek kom. Rondom het onderwerp kanker heeft iedereen wel eens iets gehoord of gelezen en probeert men dit met de beste bedoelingen over te brengen wanneer een naaste de diagnose krijgt. Bijvoorbeeld het ketogeen dieet of het gebruik van suikers bij kanker wordt veelal aangedragen. Wat is hierbij verantwoord? Werkt het echt? Wat zijn de voor- en nadelen? In de oerwoud van het internet zijn verschillende succesverhalen te vinden waartoe geadviseerd wordt om hiermee aan de slag te gaan. Wat is hierbij onderbouwd? Uit onderzoek is gebleken dat de positieve uitkomsten van zowel het ketogeen dieet als het vermijden van suikers bij kanker gebaseerd is op dierproeven en dus niet gelijk naar de mens te vertalen is. Wanneer er wel studies zijn ...

Eva Bohne

Project

Artikel NTVD: Nutritional assessment

MalnuCare is een eerstelijnsdiëtistenorganisatie die zich richt op de behandeling en preventie van ondervoeding. De diëtisten van MalnuCare leggen voornamelijk huisbezoeken af en adviseren en begeleiden bij voedingsproblemen rondom ondervoeding, oncologie en sondevoeding thuis. Ze maken in hun diagnostiek en evaluatie gebruik van nutritional assessment. In dit artikel delen zij de ervaringen over het gebruik van nutritional assessment. ...

Project

Artikel NTVD: ‘Stepped Care’ bij ondervoeding

Bij de diagnose ‘(risico op) ondervoeding’ moet een diëtist de behandeling uitvoeren. De huisarts blijkt echter bij de helft van de ondervoede patiënten niet de diëtist te betrekken en zelf drinkvoeding voor te schrijven. ...

Diëtist

Eiwitten: plantaardig versus dierlijk

Door: Roos Klaver Ik ben een slagersdochter. En kom ook nog eens uit een boerenfamilie. Daarom is eiwitrijke voeding er bij mij letterlijk met de paplepel ingegoten. Toen ik ouder werd ging ik mij steeds meer afvragen: ‘Wat is nou gezonde voeding en is zoals ik gewend ben te eten nou eigenlijk wel zo goed?.’ Daarom wil ik in deze blog wat meer vertellen over eiwitten. Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen van ons lichaam. Ze vormen de bouwstenen van onze spieren, zijn belangrijk bij heel veel processen en onze weerstand. Als onze voeding bestaat uit vocht, koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines, mineralen en spoorelementen of een combinatie hiervan. Voorbeelden van eiwitrijke producten zijn: zuivel, kip, vlees, vis, eieren, kaas, noten, peulvruchten en volkoren graanproducten. De eerste zijn dierlijke bronnen van eiwit en de laatste drie zijn plantaardige bronnen van eiwit. Eiwitten bestaan uit ketens van aminozuren. ...

Roos Klaver

Patiëntverhaal

De diëtist houdt mij gemotiveerd

Zeven jaar geleden heb ik darmkanker gehad. Vele operaties gehad, een stoma gekregen, op de IC gelegen en lang moeten revalideren. Hierdoor ben ik ondervoed geraak en heb ik een maagsonde gekregen. Dus heb ik sondevoeding. Gelukkig ben ik aan het minderen met de sondevoeding en hopelijk kom ik hier vanaf. Om de 6 á 8 weken gaat de sonde eruit. Heerlijk een week rust, maar in de tussentijd gaat mijn gewicht weer naar beneden. Ik hou van koken en steeds maak ik weer lekkere nieuwe recepten om uit te proberen en aan te komen… Door mijn diëtiste wordt en blijf ik gemotiveerd om door te zetten. Ze komt met goede ideeën. Dus ben ik erg tevreden over mijn diëtist, Eva Böhne. Chapeau! ...

Diëtist

Diëtist aan het woord

Bij ondervoeding denk je vaak aan mager en dun, maar ook mensen met overgewicht kunnen ondervoed zijn. Een patiënt met overgewicht die veel (onbedoeld) is afgevallen, maar nog steeds een te hoog gewicht heeft kan toch ondervoed zijn. Dit zie ik veel in mijn werk met oncologische cliënten. Veel mensen hebben overgewicht en dan lijkt afvallen in eerste instantie misschien wenselijk. Toch is dat niet het geval. Het lichaam verliest vaak geen gewicht in de vorm van vet, maar in de vorm van spiermassa. Afbraak van spieren is ongunstig, omdat dit leidt tot een vermindering van kracht en meer vermoeidheid. Gewichtsverlies en ondervoeding voor of tijdens een behandeling hebben een negatieve invloed op de gezondheid. De conditie kan afnemen en herstel van het lichaam gaat vaak moeizamer. De kans op complicaties bij een operatie zijn daarnaast groter en de bijwerkingen bij radio- en chemotherapie kunnen heftiger zijn. De overlevingskansen en de kwaliteit van leven kunnen door ...

Eva Bohne

Diëtist

Diëtist aan het woord

We leven nog steeds in ‘Coronatijd’. Dit houdt onder andere in dat we in beperkte mate contactmomenten hebben, zo min mogelijk de deur uit gaan en dus veel binnen zitten. Twijfels, angst, onzekerheid zijn veelgehoord. Uit onderzoek is gebleken dat onder andere de groep eenzame ouderen is verdubbeld. In de praktijk horen wij vaak over de sombere, depressieve gevoelens die deze tijd met zich meebrengt. Maar wat doen deze gevoelens eigenlijk met onze eetlust en eetpatroon? Sombere gevoelens kunnen in sommige gevallen er voor zorgen dat je juist veel gaat eten om je gevoelens ‘weg te eten’, maar in ons werk zien we vaak het tegenovergestelde. Zeker bij mensen die door verschillende redenen al minder trek ervaren, zorgen sombere gevoelens ervoor dat er nog minder trek wordt ervaren. Wanneer je je somber voelt kan alles teveel zijn: het eten zelf, maar ook iets verzinnen om te eten, boodschappen doen of koken. Het gevolg van te weinig eten is dat je steeds minder ene ...

Lisette

Project

Het Post Intensive Care syndroom

Fysiotherapie, diëtetiek en ergotherapie werkten afgelopen jaren samen aan een optimaal zorgpad voor patiënten met het Post Intensive Care Syndroom (PICS). Om de behandeling van PICS te verbeteren is het REACH-project gestart. Binnen REACH heeft een Community of Practice – bestaande uit professionals (fysiotherapeuten, ergotherapeuten, diëtisten, ervaringsdeskundigen en onderzoekers – een transmuraal revalidatieprogramma ontwikkeld. Uit dit onderzoek kwam naar voren dat 85% van de patiënten ondervoed is. De diëtisten van MalnuCare hebben een deel van deze patiënten begeleidt. Met als doel om de voedingstoestand en het fysiek functioneren te optimaliseren. Naar aanleiding van dit onderzoek is het Reach netwerk ontstaan met aandacht voor optimale ondersteuning voor PICS-patiënten na ziekenhuisontslag. ...

Patiëntverhaal

Hulp bij eetpatroon aanpassen

Door weinig spierkracht en teveel verloren kilo’s in een korte periode ben ik via het ziekenhuis bij de diëtiste gekomen. Ik heb door Mirle mijn eetpatroon aangepast en krijgt nu ook 2 maal daags Nutridrink als ‘extra’ voeding. Waardoor nu mijn spierkracht enorm is toegenomen. Om de drie maanden heb ik met Mirle een afspraak om te kijken hoe alles gaat. Ik ben Mirle dankbaar voor de gezette stappen die ik door haar heb gezet. ...

Patiëntverhaal

Handknijpkrachtmeting

Ik heb al sinds 2017 contact met mijn diëtist naar aanleiding van een periode met gewichtsverlies en verminderde eetlust. Samen hebben we een plan opgesteld en ben ik begonnen met aanvullende bijvoeding. Om de voortgang hierbij te kunnen meten, gebruiken we de handknijpkrachtmeter. Deze meet, zoals gezegd, de knijpkracht in je hand! Na een slechtere periode is het mooi om de vooruitgang te kunnen zien met behulp van dit apparaat. Bij elk bezoek kijk ik weer uit naar een nieuwe meting en hoop ik dat krachtiger te zijn geworden! ...

Patiëntverhaal

Door regelmatig een afspraak te plannen met de diëtist, houd ik een stok achter de deur! Samen bespreken we de stand van zaken en kan ik mijn vragen kwijt waar nodig. Ook zorgt mijn diëtist ervoor dat ik de aanvullende bijvoeding kan blijven gebruiken, zo blijf ik op de been! ...

Project

Artikel Stichting OOK: Goede voeding bij kanker

De behandeling tegen kanker heeft er flink ingehakt. Je wordt nóg misselijk als je aan je laatste chemokuur denkt. Het is ook net alsof je smaak helemaal veranderd is. Terwijl je normaal gesproken dol bent op lekker eten, moet je er nu niet aan denken. Je bent dan ook al een paar kilo afgevallen. Als je al jaren tegen overgewicht vecht, lijkt dat een geluk bij een ongeluk, maar niets is minder waar. ...

Nieuws

Nieuwe collega!

Vanaf 1 juni is Naomi Hogenboom bij ons gestart als diëtist. Zij komt het team in Zuid-Holland versterken. ...

Nieuws

Symposium Sorgente

Voor het eerst in jaren weer naar een symposium en voor het eerst met het nieuwe team coördinatoren van MalnuCare. Hoe inspirerend was het! De eerste spreker Ruud Veltenaar drukte ons op een goede manier weer eens op de feiten dat we zo niet door kunnen gaan met het uitputten van moeder natuur en dat we niet eeuwig kunnen leven en kritisch moeten kijken naar de kosten van de gezondheidszorg. De tweede spreker Peter Ros had een inspirerend verhaal over digitalisering in de zorg. Dit was voor ons zo inspirerend dat we weer contact gaan zoeken met het project Liz. Tot slot was er Rik van Asperen die ons trickerde om de alles op een frisse manier te bekijken. De lunch, het hapje en drankje waren perfect. Al met al een zeer geslaagde bijeenkomst voor ons. ...

Nieuws

Symposium kwetsbare ouderen

Op 5 juli heeft voor de 6e keer het symposium kwetsbare ouderen plaatsgevonden voor en door diëtisten uit de regio. Onze diëtist Kim van Oirschot heeft samen met diëtist Cachèl van den Nieuwenhuijzen (Nieuwenhuijzen Dietetiek), Judith Goertz (De Wever) en Lieke Bouwens (Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis (ETZ) in samenwerking met  ...

Nieuws

Nieuwe locatie in Amsterdam

Sinds een periode hebben wij een prachtige nieuwe MalnuCare locatie geopend in het Slotervaart Centrum voor Zorg van Amsterdam! Wij zijn gedurende onze werkdag veel onderweg op huisbezoeken maar ontvangen steeds vaker patiënten op locatie. Deze keuzemogelijkheid wordt door patiënten als zeer prettig ervaren. Wij zijn zelf ook trots en blij met de opening en hebben een fijne werkruimte gecreëerd. Bent u of kent u iemand die behoefte heeft aan een diëtist gespecialiseerd in ondervoeding? Dan kunt u zich nu ook bij ons aanmelden om langs te komen bij ons op spreekuur. ...

Diëtist

Hoe ziet werken bij MalnuCare eruit?

Het werk als diëtist bij MalnuCare is erg zelfstandig. Je zit (meestal) alleen in de auto, gaat naar kantoor om administratie uit te werken en overlegd met collega’s over de telefoon in plaats van op een standplaats waar iedereen samenkomt. Gelukkig hebben we bij MalnuCare iets kunnen verzinnen, waardoor je met het team in jouw eigen regio toch regelmatig contact hebt. Namelijk de regio lunch! Elke 6 weken organiseert één van de collega’s in de regio een lunch en haalt dan allerlei lekkers. Dit combineren we met een regio-overleg, intervisie of journal club. Zo hebben we een mooie combinatie van social talk en een leerzaam stukje of overleg. Deze lunch wordt georganiseerd op een van onze locaties; in Alkmaar, voor regio Noord-Holland, en in Capelle aan den IJssel voor regio Zuid-Holland. De collega’s in Enschede en Brabant sluiten dan meestal via Teams aan, dus zo vorm je toch een team met z’n allen. Eens per jaar hebben we een teamdag, zo nu ook weer in sep ...

Eva Bohne

Nieuws

Dag van de Diëtist

19 september, was het de Dag van de Diëtist. Op deze dag wordt ons mooie beroep onder de aandacht gebracht. Wij gebruiken deze dag om onze verwijzers een bezoekje te brengen en in het zonnetje te zetten als dank voor de fijne samenwerking. We hebben ze een kleinigheidje overhandigd en daarnaast de nieuwe uitgave van het MalnuMagazine, met daarin interessante artikelen en leuke informatie over onze organisatie. Al met al een fijne dag om de goede samenwerking te vieren!   Op de foto: Diëtist Tonya op bezoek in het St Jansdal ziekenhuis in Harderwijk  ...

Nieuws

Veranderingen!

Donderdag 29 september heeft Ricky, onze directrice en grondlegster van Malnucare, het stokje overgedragen aan Eva Böhne. Ricky van Poppel gaat genieten van haar welverdiende pensioen. De afsluiting van dit tijdperk hebben we met elkaar gevierd door middel van een 5-gangendiner in Houten. Dit na een teamdag die bij #Sorgente plaatsvond. Het etentje was ook een mooi mom ...

Nieuws

Tips ter ondersteuning van de weerstand

Sinds vorige maand is de R weer in de maand. We zitten in deze maanden meer binnen en dichter op elkaar. Virussen zoals verkoudheid en griep kunnen zich zo makkelijk verspreiden. Daarom is de kans groter dat we in deze maanden ziek worden. Griep, verkoudheid of besmetting met corona kun je niet voorkomen met een gezonde leefstijl. Maar door gezond te eten, genoeg te slapen en regelmatig te bewegen, ondersteun je wel je weerstand. Met een goede weerstand is je lichaam beter in staat om ziekmakende bacteriën en virussen te bestrijden. Door te eten volgens de Schijf van Vijf krijg je alle goede stoffen binnen die je nodig hebt, zoals mineralen, vitamines, eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels. V ...

Project

Digitale coach LIZ

Afgelopen jaren is er op de HAN University of Applied Sciences vanuit het lectoraat Voeding, Diëtetiek en Leefstijl onderzoek gedaan naar de digitale coach Liz. Liz is een persoonlijke digitale voedingscoach, die ontwikkeld is om een bijdrage te leveren aan een optimale voeding bij thuiswonende ouderen en kan als verlengstuk dienen van de diëtist. Liz kan op tafel staan en heeft een gezichtje dat met de ogen kan knipperen en bijvoorbeeld verdrietig en blij kan kijken, afhankelijk van het antwoord dat terugkrijgt van de cliënt via het touchscreen, nadat ze heeft gevraagd hoe het met je gaat. De zelfrapportage die hieruit komt kan de professiona ...

Nieuws

Week tegen ondervoeding

Deze week is het de week tegen ondervoeding. Wij als MalnuCare willen tijdens deze week extra aandacht geven aan de bewustwording, signalering, screening en behandeling van ondervoeding. Ondervoeding is geassocieerd met onder andere een verminderde immunologische afweer, wondgenezing, spiermassaverlies, verminderde kwaliteit van leven en mortaliteit (1). Uit de Nederlandse Preventiemeting Ondervoeding in Ziekenhuizen (NPOZ) blijkt gemiddeld 14% tot 15% van de volwassen patiënten op de eerste opnamedag de screeningsuitslag “ondervoed” krijgen (via SNAQ- en MUST meting). Specifiek kijkend naar de specialisme Geriatrie en Oncologie ligt dit hoger met respectievelijk 38% en 33% (2). Bij MalnuCare zijn de diëtisten gespecialiseerd in de het begeleiden van patiënten bij oncologie en ondervoeding. Wij zien dagelijks in de praktijk hoe ondervoeding de kwaliteit van leven van de patiënt negatief beïnvloedt. Door bij deze patiënten thuis langs te komen en in hun ...

Diëtist

Interne scholing

Regelmatig verwelkomen wij nieuwe collega’s in verschillende regio’s. Het is belangrijk dat zij op korte termijn alle kennis krijgen over onze belangrijkste peilers en patiëntgroepen, ondervoeding, oncologie en sondevoeding thuis. Ook van belang dat zij kunnen aangeven welke kennis en handvatten zij nodig hebben om aan de slag te gaan. Wij geven momenteel zelf scholingen over voorgenoemde onderwerpen aan de nieuwe collega’s en dit wordt als positief ervaren. Recent kwam voor de tweede keer de scholing oncologie aan bod. Vooraf krijgen de collega’s uitgebreide casuïstiek toegestuurd met het verz ...

Maaike Admiraal

Project

Symposium Monday

Donderdag 1 december vond het symposium MONDAY plaats in het Nutricia Research gebouw in Utrecht. Vanuit MalnuCare waren hier Eva en nieuwe collega Sietske bij aanwezig. De bedoeling van het symposium was het uitleggen en presenteren van reeds behaalde resultaten van het project MONDAY. MONDAY staat voor Monitoring Nutritional Status and Dietary Intake, oftewel het monitoren van de voedingsstatus en voedingsinname. Het is een langlopend en landelijk onderzoeksprogramma om het belang van diëtistisch handelen bij thuiswonende cliënten met (risico op) ziektegerelateerde ondervoeding aan te tonen. Het aantal cliënten met ernstige ondervoeding is hoog. Bij de start van de dieetbehenadeling in de eerste lijn >50%. Vooral gewichtsverlies en verminderde spiermassa waren veelvoorkomend. Mogelijk wordt er niet snel genoeg vanuit huisartsen of specialisten doorverwezen naar de diëtist. Resultaten van het project laten zien dat dieetbehandeling een grote bijdrage levert aan het ve ...

Nieuws

Magazine Leven met kanker

Heeft u de editie van het magazine leven en kanker ook al gelezen? Hierin vindt u een informatie artikel van MalnuCare over goede voeding bij kanker. U kunt dit artikel lezen in de OLGV editie en de Zaans medisch centrum editie. ...

Nieuws

Wereldkankerdag

Zaterdag 4 februari was het Wereldkankerdag. Op deze dag was er wereldwijd aandacht voor de impact die de ziekte heeft, want kanker raakt iedereen. Om deze dag onder de aandacht de brengen verwelkomde Pheadra Dordrecht, centrum voor oncologische zorg, mensen gediagnosticeerd met kanker of mensen die iemand kennen met kanker.  Deze dag bestond uit een gezondheidsmarkt, verscheidene workshops en een presentatie. Namens MalnuCare stonden Eva Böhne en Naomi Hogenboom op de gezondheidsmarkt waarbij informatie werd gegeven over de rol van voeding bij kanker. Daarbij konden vragen aan de diëtisten gesteld worden.Er kan worden teruggekeken op een zeer succesvolle dag waarbij veel saamhorigheid terug te zien was tussen de patiënten, familie en zorgverleners. ...

Project

Onderzoek naar de verschillende dimensies van diëtetiek bij ouderen

Begin 2023 heeft Matthijs Fleurke voor zijn onderzoek een aantal dagen meegelopen met onze diëtisten. Een eerste artikel daarover is inmiddels verschenen. Matthijs legt daarin uit hoe zijn studie eruit ziet en waarom hij dit onderzoek doet. Het volledige artikel is te lezen op: https://voedingnu.nl/artikelen/dietetiek-en-de-dimensies-van-voeding-voor-ouderen   ...

Nieuws

19 september: dag van de Diëtist

Op deze dag hebben wij zoals ieder jaar ons leuke en waardevolle beroep gevierd. MalnuCare is langs geweest bij onze verwijzers om ze te bedanken en een presentje te geven. Een heerlijk mandje om te relaxen! Wij willen alle verwijzers en cliënten bedanken voor weer een mooi jaar. ...