Ingrediënten voor 1 persoon
- 200 milliliter volle melk
- 35 gram suiker (eventueel een deel vervangen door vanillesuiker voor de smaak)
- 15 gram custardpoeder
- 1 zakje PROSource Plus eiwitsiroop
- Sinaasappelrasp van een kwart sinaasappel
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten behalve de PROSource in een pan.
- Verwarm het mengsel en breng aan de kook. Het mengsel zal indikken, blijf ondertussen roeren.
- Indien het mengsel is ingedikt, mag de PROSource worden toegevoegd en doorgeroerd worden.
- Doe het mengsel in een glaasje of schaaltje.
- Zet de pudding voor minimaal 2 uur in de koelkast om het op te laten stijven.
- Garneer de pudding na 2 uur naar wens met een partje sinaasappels of sinaasappelrasp op de bovenkant.
Voedingswaarde
- 420 kilocalorieën
- 22 gram eiwit
- 69 gram koolhydraten
- 7 gram vet (waarvan 4,4 gram verzadigd)
Eetsmakelijk!